Cukinia faszerowana mięsem mielonym z karkówki na ostro
- 40 min
To łatwe i proste zdrowe danie, Mam nadzieję, że i Wam przyjdzie ochota na nie, Polecam na smaczny obiad, czy super imprezę, a znajomi powiedzą "Jakie dobre - nie wierzę"! :)
- 40 min
Składniki:
- 1) 2 średniej wielkości cukinie
2) 200 gram mięsa mielonego z karkówki
3) 1 cebula
4) koncentrat pomidorowy - pół dużego słoiczka
5) ser żółty (do posypania)
6) ostra papryka
7) oregano
8) chili
9) pieprz ziołowy
10) sól
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiCukinia faszerowana mięsem mielonym z karkówki na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinie myjemy i kroimy na pół. Małą łyżeczką wydrążamy środek wzdłuż, tak by przy końcach pozostała niewydrążona. Takie cukinie wstawiamy na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni (termoobieg).
- 2. Wydrążony środek cukinii i cebulę drobno siekamy.
- 3. Rozgrzewamy odrobinę oliwy na patelni i dodajemy na nią mięso, cukinię, cebulę oraz koncentrat pomidorowy. Całość przyprawiamy solą, pieprzem, ostrą papryką, chili i oregano.
- 4. Czekamy aż całość się połączy i mięso przestanie być surowe.
- 5. Wyjmujemy cukinie z piekarnika i wykładamy je przygotowanym na patelni farszem. Posypujemy startym żółtym serem.
- 6. Całość wkładamy na ok. 15 minut do piekarnika rozgrzanego do 180-200 stopni (termoobieg)
Porady
1) Dla zwiększenia ostrości można dodać świeżą papryczkę chili. 2) Większe cukinie należy piec troszkę dłużej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze