Ciasto cudaczek
Smaczne ciacho do porannej kawki
Składniki:
- Ciasto kolorowe::
8 białek
pół szklanki cukru pudru
pół szklanki mąki pszennej
pół szklanki kolorowych wiórek kokosowych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Ciasto brązowe
5 jajek
1 szklanka cukru
1 niepełna szklanka mąki tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka gorącej wody
1 łyżka oleju
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Do przełożenia:
1/2 l śmietany do ubijania
galaretka owoce leśne
2 łyzki cukru pudru
kolorowe wiórka do posypania ciasta
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Ciasto cudaczek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto kolorowe: Ubijamy białka ze szczypta soli między czasie dodając cukier puder. Do ubitych na sztywno białek dodajemy przesiana mąkę z proszkiem do pieczenia i wiórka kokosowe. Delikatnie mieszamy. Wykładamy do wyłożonej papierem woskowanym blaszki. Pieczemy 20 min w 180 st. C.
Ciasto brązowe:Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, cały czas ubijając dodawać po jednym żółtku. Następnie wlać olej, wodę, dosypać obie mąki, proszek do pieczenia i kakao - delikatnie wymieszać. Piec w 180 st. przez około 30 min.
Gdy oba ciasta wystygną rozpuszczamy galaretkę w 1/3 szklanki gorącej wody. Studzimy. Ubijamy śmietanę z cukrem pudrem pod koniec ubijania dodajemy przestudzoną ale płynną galaretkę, 2/3 tak przygotowanej śmietany wylewamy na ciasto kolorowe przykrywamy ciastem brązowym, wylewamy pozostałą śmietanę na wierzch i posypujemy kolorowymi wiórkami. Ciasto schłodzić w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szybkie ciasto " Cudaczek cielaczek "
Miałam wstawić jutro te ciasto ale tak pomyślałam że może ktoś zechciałby upiec sobie go na niedzielę. Ciasto jest szybkie w wykonaniu i bardzo proste, Po upieczeniu w niektórych częściach ciasto oddziela się od twarogu ale to nie jest nic złego po prostu dobrze upieczone, jak to moja mama mówi : "...
Komentarze