Crostini z pastą wątróbkowo-pistacjową
- Łatwy
Składniki:
- - wątróbka (wieprzowa): 20 dekagramów
- cebula (mała): 1 sztuka
- olej (do smażenia): 3 łyżki
- sól, pieprz (do smaku): 2 szczypty
- bagietka (lub inna długa bułka): 1 sztuka
- pistacje: 1 szklanka
- pietruszka (natka): 1 pęczek
- persymona (dojrzała): 1 sztuka
- oliwa (z oliwek): 2 łyżki
Crostini z pastą wątróbkowo-pistacjową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wątróbkę usmażyć na oleju z cebulką. Doprawić solą i pieprzem.
- 2. Pistacje obrać z łusek i posiekać.
- 3. Wątróbkę zmiksować z pistacjami.
- 4. Bagietkę pokroić w ukośne kromki, skropić oliwą z oliwek i podrumienić je w piekarniku.
- 5. Kromki bagietki smarować pastą wątróbkową i udekorować kawałkiem persymony i listkiem pietruszki.
Podobne przepisy
Komentarze