Cola ciasto
- 2 godz.
Ciasto bardzo efektowne i niezwykle smaczne
- 2 godz.
Składniki:
- Biszkopt:
Składniki:
• 6 jajek
• 6 łyżek mąki pszennej
• 6 łyżek cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 łyżki kakao
• 2 łyżki Coca-Coli
• 2 łyżki oleju
• Coca-Cola do nasączenia biszkoptu
Masa orzechowo-herbatnikowa
Składniki:
• 200 g herbatników
• 200 g orzechów włoskich
• Kostka margaryny
• 150 g cukru pudru
• 1,5 szklanki Coca-coli
Bita śmietana
Składniki:
• 2 kubeczki śmietany kremówki
• 4 łyżki cukru pudru
• 3 łyżeczki żelatyny
• Czekolada mleczna do posypania
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Cola ciasto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę, następnie dodajemy żółtka i ciągle ubijając dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Na koniec dodajemy Coca-colę i olej. Ciasto wylewamy do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą blaszki do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 o C około 25 minut – do tzw. „suchego patyczka”.
Biszkopt studzimy, nasączamy kilkoma łyżkami Coca-coli
-
2.
Herbatniki i orzechy włoskie mielimy na drobno (ja robię to w blenderze). Mieszamy ze sobą zmielone orzechy i herbatniki i zalewamy Coca-Colą, odstawiamy.
Masło ucieramy z cukrem pudrem, po czym dodajemy po łyżce masę orzechowo-herbatnikową i miksujemy na jednolitą masę.
Gotową masę wykładamy na biszkopt.
-
3.
Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody, odstawiamy do przestudzenia.
Śmietanę ubijamy na sztywno pod koniec dodają cukier puder. Następnie dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy.
Gotową śmietanę wykładamy na masę orzechowo-herbatnikową.
-
Ciasto odstawiamy do lodówki do wychłodzenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze