Conchiglioni zapiekane z bakłażanem i cukinią
- Dla 3 osób
- Łatwy
Idealna przekąska na ciepło. Nie tylko dobrze smakuje, ale również cieszy oczy kolorami.
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - conchiglioni duże: 9 sztuk
- plasterki bakłażana: 5 sztuk
- plasterki cukinii: 5 sztuk
- paski marchewki: 9 sztuk
- drobiowe mięso mielone: 9 łyżeczek
- Jajko: 1 sztuka
- jogurt grecki: 6 łyżek
- cebula: 0.5 sztuki
- paski żółtego sera: 9 sztuk
- bazaylia: 2 łyżeczki
- sól: 1 szczypta
- świeżo mielony czarny pieprz: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Conchiglioni zapiekane z bakłażanem i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy al dente. Mięso mielone doprawiamy solą oraz pieprzem i smażymy z drobno posiekaną cebulą. Plasterki bakłażana i cukinii przekrawamy na połówki, paski marchewki i sera żółtego docinamy tak, żeby odpowiadały długości makaronowych muszli. Jogurt grecki dokładnie mieszamy z jajkiem i doprawiamy solą, pieprzem oraz suszoną bazylią. Na dno każdego małego naczynia żaroodpornego wylewamy 2 łyżki jogurtowej masy. Do każdej makaronowej muszli wkładamy łyżeczkę mięsa mielonego, zalewamy je łyżeczka masy jogurtowej i układamy pół plasterka bakłażana, pasek marchewki, pół plasterka cukinii, pasek żółtego sera. W każdym naczyniu układamy po 3 muszle. Całość zapiekamy przez około 15 minut w temperaturze około 190 stopni C. Podajemy zaraz po wyjęciu z piekarnika.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze