Cielęce mielone maluszka z sosem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Warzywa obieramy, kroimy w malutkie kawałeczki.
Mięso i warzywa wrzucamy do garnka i zalewamy wodą. Dodajemy bazylię i natkę ( ilość wg.uznania)
2.Mięso i warzywa gotujemy do miękkości
3.Mięso wyciągamy i miksujemy na papkę za pomocą blendera.
Do mięso dodajemy żółtko i kilka kawałeczków rozdrobnionej marchwi. Mieszamy. I formujemy kotleciki.
4.Kotleciki smażymy na suchej patelni!! z oby dwóch stron
5.Odlewamy ok 1/2 szkl wody spod gotowania mięsa i warzyw. Dodajemy do niej koncentrat, odrobinę bazylii i gotujemy.
Komentarze