Ciecierzyca w sosie z cheddara i suszonych grzybów
- 20 min
Składniki:
- - 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy
- garść suszonych grzybów (lub pieczarek)
- 100g sera cheddar
- pół cebuli
- 2 łyżki masła
- 50ml śmietanki 30%
- szczypta majeranku
- liść laurowy
- sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneCiecierzyca w sosie z cheddara i suszonych grzybów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Suszone grzyby gotujemy w garnku w niedużej ilości wody, która później przyda się do zrobienia sosu.
- 2. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy liść laurowy i drobno posiekaną cebulę. Wrzucamy podgotowane grzyby i smażymy przez chwilkę. Dolewamy wywaru grzybowego, starty ser cheddar i majeranek. Dodajemy ugotowaną ciecierzycę, wlewamy śmietankę i mieszamy do momentu aż ser się rozpuści. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku i podajemy z grzankami.
Porady
W przypadku pieczarek należy podsmażyć je razem z cebulą na patelni. Puszczą sok, więc wywar grzybowy nie będzie potrzebny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Polędwiczki wieprzowe w sosie z suszonych grzybów leśnych
Polędwiczki duszone w sosie naturalnym, już brzmi zachęcająco. Wydawać by się mogło, że danie wcale nie jest proste w wykonaniu... wręcz przeciwnie potrzeba tylko chwile więcej cierpliwości. Suszone grzyby, który pojawiły się w sosie do polędwiczek uroczyście nadają smaku całości.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze