Ciecierzyca w sosie pomidorowym z chorizo
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1,5 szklanki ciecierzycy
1 puszka pomidorów w zalewie (pokrojonych)
100g chorizo
100g wędzonego boczku
1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki
1 cebula
3 łyżki oliwy
2 ząbki czosnku
szczypta chili
sól, pieprz
garść liści bazylii
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Zobacz również:
Dania główneCiecierzyca w sosie pomidorowym z chorizo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciecierzycę zalać wodą, pozostawić na noc. Odcedzić, zalać świeżą wodą, gotować do miękkości (zazwyczaj trwa to ponad godzinę, ja gotowałam w szybkowarze 20 minut). Na patelni rozgrzać oliwę, zrumienić plasterki chorizo, na tej samej oliwie zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, dodać boczek, podsmażyć, dodać posiekany czosnek. Zalać pomidorami z puszki, zagotować. Ciecierzycę odcedzić, dodać do sosu pomidorowego, razem wymieszać, doprawić do smaku papryką, chili, solą, pieprzem, dusić pod przykryciem 5-10 minut, tuż przed końcem duszenia dodać listki bazylii oraz chorizo.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
KH_03-2016
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze