1.Masa budyniowa:
Ugotować budynie według przepisu na opakowaniu, wystudzić (ja wstawiam garnek do miski z zimną wodą). Masło miksować, dodając stopniowo po łyżce budyniu, do uzyskania puszystej masy.
2.Bita śmietana:
Śmietankę kremówkę dobrze ubić z dodatkiem śnieżki i cukru pudru.
3.Dno blaszki pokryć herbatnikami i posmarować masą kajmakową. Wyłożyć kolejną warstwę herbatników i posmarować masą budyniową. Dalej warstwa herbatników, bita śmietana i ostatnia (czwarta) warstwa herbatników.
4.W kąpieli wodnej roztopić czekoladę i posmarować nią wierzch ciasta.
Ciasto odstawić w chłodne miejsce(np.do lodówki).
Porady
Ciasto najlepiej przygotować dzień wcześniej, by herbatniki zmiękły.
Komentarze