ciasteczkowe potworki
babeczki zrobiły furorę na drugich urodzinach mojego siostrzeńca,dodatkową atrakcją były kolorowe języczki dzieciaczków
Składniki:
- ciasto
6 jaj
2,5 szkl.mąki
1,5 szkl.cukru
0,5 szkl. mleka
0,5 szkl oleju
4 kosteczki mlecznej czekolady np. wedel
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
masa
0,5 l mleka
10 dag cukru
1 cukier wanilinowy
2 łyżki mąki zwykłej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 kostka margaryny
barwniki spożywcze, kolory wedle uznania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryCiasteczkowe potworki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
--4 kosteczki mlecznej czekolady rozpuścić na parze lub w kapieli wodnej -----białka ubić z cukrem na sztywno, następnie dodawać po jednym żółtku ciągle ubijajac na białą puchatą masę, dodać olej ubijać , dodać mleko nadal ubijać, dodać mąke wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao plus rozpuszczoną czekoladę,, delikatnie na najniższych obrotach zmiksować
--papierowe mufinki napełnić do 3/4 wysokości , na wierzch posypać pokrojoną na drobnIutko czekolade,
--piec ok. 30 min w 180 stopniach
-
2.
--masa : z podanych składników ugotować budyń , pozostawić do wystudzenia a następnie zmiksować z kostką margaryny
-- masę podzielić na trzy równe części , do kazdej dodać barwnik wymieszać ,kolory wedle uznania
-- szprycą do tortów nakładać kleksiki , oczy zrobić z mlecznych białych groszków , a zrenice np wykałaczką z resztki rozpuszczonej czekolady
Porady
masa budyniowa nie może być rzadka musi być bardziej zwięzła wtedy kleksiki się nie rozpłyną , mąkę na ciasto powinno się przesiać , wtedy babeczki będą delikatniejsze,czy babeczki są upieczone można sprawdzić cieniutkim patyczkiem do szaszłyków, mufinki najlepiej najlepiej smakują na drugi , trzeci dzień ,
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze