Ciasteczka ryżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.• Miękkie masło zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym, dodawać po jednym jajku.
• Wymieszać masę z kleikiem ryżowym, wiórkami kokosowymi i proszkiem do pieczenia.
• Masa będzie dość gęsta, trzeba nabierać po łyżeczce i formować kulki wielkości orzecha włoskiego, które należy układać na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
• W każdej kulce zrobić dołek naciskając jej środek. Delikatnie popękają.
• Upiec na jasnozłoty kolor w temp. 180 st.C przez 8-10 minut.
• Po upieczeniu i wystudzeniu do każdego wgłebienia włożyć dowolny dżem, u nas morelowy.
Porady
Zamiast kleiku ryżowego można użyć kleiku kukurydzianego.
Komentarze