Ciasteczka GUZIKI
Składniki:
- 150g miękkiego masła
70g pudru
1 żółtko
szczypta soli
225g mąki
3 krople ulubionego aromatu (ja użyłam migdałowego)
Potrzebne nam będą jeszcze : dwa kieliszki różniej wielkości i słomka plastikowa.
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Ciasteczka guziki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło ucieramy z cukrem na jednolitą masę; dodajemy żółtko, aromat i znów miksujemy. Wsypujemy mąkę wymieszaną z solą i zagniatamy ciasto. Będzie dosyć zbitej konsystencji, ale nie trzeba się tym zrażać, tylko zagniatać dalej ;)
Ciasto owijamy folią i wkładamy do lodówki na 1 godzinę.
-
2.
Wałkujemy ciasto na grubość ok. 3-4 mm i dużym kieliszkiem lub literatką wycinamy kółeczka. Mniejszym kieliszkiem dociskamy każde ciasteczko, tak by otrzymać małe wgłębienie.
Słomką robimy po 4 dziureczki. Układamy na blaszce, posmarowanej masłem i podsypanej mąką.
-
3.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika ( 1750) i pieczemy do delikatnego zarumienienia.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Maślane ciasteczka- guziki
Kruche, delikatne, umiarkowanie słodkie, no idealne.Do tego nadałam im śliczny guzikowy kształt ;) Połowa ciasta jest kakaowa- po prostu dosypałam 1,5 łyżki kakao i wyrobiłam ponownie.Wyszło mi 54 sztuki, ale ja robiłam różne, jedne grubasy (te są lepsze), inne chudzielce.Naprawdę polecam.
Komentarze