Ciasteczka ołówki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Margarynę ucieramy z cukrem pudrem. Dodajemy żółtko, sól, śmietanę, ekstrakt migdałowy i stopniowo mąkę. Zagniatamy ciasto i wstawiamy do lodówki na godzinę.
2.Wałkujemy na grubość 5 mm. Wycinamy prostokąt o szerokości 10 cm. Z długości odmierzamy 2 centymetrowe paski. Na wysokości 1,5 cm odciskamy kreskę, tylko z jednej strony każdego paska. Wycinamy mały trójkąt, który będzie imitował zatemperowany ołówek.
3.Na każdym ciastku odciskamy również dwie podłużne kreski. Każde smarujemy białkiem i pieczemy około 15 minut w 180 stopniach.
4.Na koniec roztopioną czekoladą malujemy "rysiki".
Komentarze