Ciasto ze śliwkami i pianką budyniową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier. Dodajemy margarynę, ucieramy palcami na konsystencję piasku. Następnie dodajemy żółtka i wodę. Zagniatamy. Odstawiamy do lodówki na 15 minut.
W tym czasie ubijamy pianę z białek razem z cukrem na sztywno. Na koniec wsypujemy budyń i dodajemy olej. Delikatnie mieszamy.
Po wyjęciu cista z lodówki dzielimy je na dwie części. Jedną częścią wylepiamy posmarowane tłuszczem dno prostokątnej formy (27cm x 18cm), układamy na ciasto śliwki pokrojone w połówki skórką do dołu. Następnie wylewamy piankę. Na wierzch tarkujemy pozostałą część ciasta. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 40 minut.
Komentarze