Ciasto z owocami z kompotu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło roztopić w rondlu z cukrem i cukrem waniliowym. Pozostawić do wystygnięcia.
Żółtka oddzielić od białek i wymieszać rózgą, Dodać zimne masło jednocześnie mieszając, a następnie mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Dokładnie połączyć. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką z ciastem. Podzielić na dwie części. Pierwszą przelać do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą keksówki, wyłożyć owoce i przykryć drugą częścią ciasta. Piec ok. 50 min. w temperaturze 180 st. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.
Komentarze