Ciasto z jagodami i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jaja wybić oddzielając żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę, dodać żółtka cukier i wmieszać mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia. Wyłożyć na przygotowaną blaszkę. Jagody przebrać, wypłukać i osuszyć. Oprószyć mąką i wyłożyć na ciasto. Piec ok. 35 minut w 180 stopniach. Wystudzić. Budyń ugotować na mleku z dodatkiem cukru. Wystudzić i zmiksować z margaryną albo masłem. Przygotowanym kremem wysmarować wierzch wystudzonego ciasta. Galaretki rozpuścić w 1 i 1/2 szklanki wody. I tężejącą zalać wierzch ciasta.
Wymiary blaszki 24/38 cm.
Komentarze