Ciasto z truskawkami i migdałową kruszonką
- 1 godz. 30 min
Sezon na truskawki trwa te pyszne owoce kuszą aby przygotować jakiś smakołyk..:)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto:
3,5 szklanki mąki pszennej
40 g drożdży świeżych
1 szklanka mleka
3/4 szklanki cukru
2 jajka
1/2 kostki margaryny
szczypta soli
2 łyżki wyciśniętego soku z cytryny
1/2 kg świeżych truskawek
Kruszonka:
120 g mąki pszennej
50 g zmielonych migdałów
100 g margaryny
100 g cukru drobnego
Dodatkowo:
1 jajko
cukier puder do oprószenia
Wystaw ocenę:
5 (185 ocen)
Ciasto z truskawkami i migdałową kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko wlewamy do rondelka wsypujemy 2 łyżeczki cukru ,podgrzewamy aby było ciepłe,następnie dodajemy drożdże i posypujemy 2 łyżkami mąki pszennej.Zostawiamy rozczyn aż drożdże się "ruszą "
Do wysokiej miski wsypujemy mąkę ,dodajemy szczyptę soli ,cukier wbijamy całe jajka i wlewamy lekko ciepłą rozpuszczoną wcześniej margarynę następnie dodajemy rozczyn i ręką zagniatamy ciasto.
Zostawiamy w ciepłym miejscu na pół godziny . -
2.
Po upływie tego czasu wykładamy na standardową blachę do ciast wyłożoną pergaminem do pieczenia ,smarujemy rozkłóconym jajkiem,nakłuwamy ciasto lekko widelcem i układamy umyte odszypułkowane i przekrojone na połówki truskawki.
Zostawiamy ciasto w spokoju na 15 minut aby podrosło. - 3. Kruszonka: Składniki kruszonki łączymy ze sobą zagniatamy palcami ciasto i posypujemy wierzch ciasta. Wkładamy na piekarnika i pieczemy 30 minut w temp 180*. Po wyjęciu i wystudzeniu oprószamy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze