Szybkie, łatwe i pyszne ciacho, które możemy upiec dla nie zapowiedzianych gości. Idealne do popołudniowej kawy. Truskawki można zastąpić innymi sezonowymi owocami.
Składniki:
400 g mąki tortowej (typ 450)
4 jajka
1 1/3 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka zsiadłego mleka
pół szklanki oleju rzepakowego
Ciasto z truskawakmi na zsiadłym mleku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ważne jest by wszystkie składniki miały temperaturę pokojową i nie były prosto z lodówki. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na bardzo pulchną masę (jak na biszkopt) stopniowo dodawać olej, zsiadłe mleko i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszać.
2.Ciasto wylać na blaszkę wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia i rozprowadzić łyżką. Na wierzchu ułożyć połówki truskawek. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec ok 40-45 min (bez termoobiegu) do suchego patyczka.
Komentarze