Ciasto truflowe z białą czekoladą
Składniki:
- Ciasto:
50 g białej czekolady
4 łyżki cukry
2 jaja
5 i 1/2 łyżki mąki
krem
350 g białej czekolady
100 g pokruszonych herbatników
1 szklanka mleka w proszku
100 g masła
400 ml śmietany kremówki
Wystaw ocenę:
4.5 (196 ocen)
Ciasto truflowe z białą czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: jaja ubijamy z cukrem na bardzo puszystą masę. Po ty czasie dodajemy przesianą mąkę i stopioną, ostudzoną czekoladę. Mieszamy dokładnie i wlewamy do tortownicy ( u mnie keksówka ). Piec 25 min w 180*C.
-
2.
Czekoladę, masło i śmietanę podgrzewamy do połączenia składników. Zdejmujemy z gazu, zostawiamy do ostudzenia, następnie wstawiamy do lodówki na 30 min. Po tym czasie drewnianą łyżką mieszamy masę, dodajemy pokruszone herbatniki i przesiane mleko w proszku. Dokładnie mieszamy i ponownie wstawiamy do lodówki na 30 min.
Po tym czasie masę rozsmarowujemy na cieście. Wstawiamy do stwardnienia do lodówki.
Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ciasto truflowe
Przepis na to ciasto mama przyniosła z pracy i od razu poszło "na tapetę". Jego smak dosłownie mnie powalił, już po pierwszym kęsie wiedziałam, że to będzie moje ulubione ciasto. Jest bardzo proste do zrobienia i może wygląda niepozornie ale smak ma nieziemski. Polecam zwłaszcza wielbicielom trufli.
Komentarze