Ciasto Wz
- 25 min
Powrót do wspomnień. To ciasto było przebojem dawno temu i teraz warto go odświeżyć. Wyborne, pulchne i wyraziste w smaku.
- 25 min
Składniki:
- Ciasto:
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
20 dag margaryny
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
4 jajka
4 łyżki ciemnego kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
3 żółtka
1 szklanka cukru pudru
20 dag serka homogenizowanego ( bez smakowego )
25 dag masła
1 łyżka żelatyny
cukier waniliowy
Polewa czekoladowa
Dekoracja- gwiazdki cukrowe
Wystaw ocenę:
4.49 (190 ocen)
Ciasto wz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie ciasta:
Ucieramy margarynę z cukrem, cukrem waniliowym i żółtkami na gładką masę.
Dodajemy przesiane: mąkę, proszek do pieczenia i kakao.
Ubijamy pianę z białek.
Delikatnie łączymy z ciastem.
Przygotowujemy blachę o wymiarach 37*24 cm . Wylewamy ciasto.
Pieczemy w temp 2ooC przez ok. 40 min. Sprawdzamy patyczkiem, czy upieczone.
Studzimy. -
2.
Wykonanie masy:
Masło ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym. Dodając 1 żółtko, a następnie po łyżce serka homo.
Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody, studzimy.
Wlewamy żelatynę po trochu do kremu. Jeżeli krem się zważy, należy naczynie z kremem wstawić do gorącej wody – na chwilkę, a następnie ochłodzić. -
Wierzch polewamy dowolną polewę. Obsypujemy cukrowymi gwiazdkami. - 4. Smacznego życzę :)
Porady
Można wierzch udekorować kleksami z bitej śmietany lub posmarować kremem z serka. Ozdobić dowolnymi dekoracjami. Należy sprawdzać, czy ciasto jest upieczone, aby go nie przypalić. Ale tutaj każda gospodyni zna swój piekarnik i wie, jak piec poszczególne rodzaje ciast. Do ciasta można użyć zarówno proszku do pieczenia, jak i sody oczyszczonej. Oba, to środki spulchniające, zatem bez znaczenia, co wsypiemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Serek
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze