Ciasto "Rafaello'' na herbatnikach

5 (171 ocen)

  • 40 min

To ciasto bez pieczenia ,,chodziło'' już za mną od jakiegoś czasu, no i w końcu zrobiłam. Co tu dużo napisać...pyszne i najlepsze.Po za czasem oczekiwania przygotowuje je się bardzo szybko. I jest bardzo podzielne, udało mi się je podzielić na 24 spore kawałki. Polecam z filiżanką aromatycznej kawy.

  • 40 min

Składniki:

  • Krem:
    2 i pół szklanki mleka
    3 żółtka
    2 budynie waniliowe ( bez cukru, na pół litra mleka każdy )
    4 łyżki cukru pudru
    15 dag wiórek kokosowych
    pół szklanki ajerkoniaku
    25 dag margaryny ,, Kasia ''

    Dodatkowo:
    5 dag wiórek kokosowych
    120 sztuk małych herbatników
Wystaw ocenę:

5 (171 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Rafaello Herbaty

Ciasto "rafaello'' na herbatnikach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Krem. 1. Żółtka dokładnie mieszamy z pół szklanki mleka i budyniami. Pozostałe mleko zagotowujemy, wlewamy żółtka z budyniami przez gęste sitko. Mieszamy energicznie i gotujemy do zgęstnienia kremu. Krem dokładnie studzimy.
  • Krem. 2. Margarynę ,, Kasia '' ucieramy na puszystą masę, dodajemy cukier puder i dokładnie ucieramy. Następnie dodajemy po łyżce kremu i cały czas ucieramy, dodajemy stopniowo ajerkoniak i wiórki kokosowe, ucieramy na puszysty krem.
  • Przekładanie. 3. Na tacy układamy warstwę herbatników: po 6 sztuk w 4 rzędach, ( czyli 24 sztuki ) smarujemy kremem i tak przekładamy: herbatniki i krem, ostatnią warstwą powinien być krem. Powinno nam wyjść 5 warstw herbatników.
  • Gotowe. 4. Wierzch posypujemy wiórkami kokosowymi i odstawiamy do lodówki do stężenia na kilka godzin lub najlepiej na całą noc.
  • Pokrojone. 5. Po tym czasie ciasto kroimy i podajemy. Powinno nam wyjść 24 kawałki.

Porady

Moje herbatniki były małe, o boku około 6 cm x 4,5 cm. Szklanka do odmierzania składników 250 ml.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Herbatniki Wiórki kokosowe

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Bez pieczenia

Podobne przepisy

To może cię zainteresować