Ciasto rabarbarowo- malinowe z galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Biszkopt: białka ubić, dodać po trochu cukier, następnie żółtka, mąkę z proszkiem. Upiec w prostokątnej formie ok 50 min 170 st.
Mus:rabarbar ugotować w rondelku ( troszkę podlać go wodą) aż się rozpadnie. Przetrzeć przez sito. Nie obieramy go bo ma ładniejszy kolor od skórki). Dodajemy do gorącego musu 2 kisiele rozrobione w szklance zimnej wody. Energicznie mieszamy aż wszytko się nam połączy i gorące! wylewamy na ostudzony biszkopt. Gdy przestygnie włożyć do lodówki by dobrze stężało. Na wierzch wylać tężąca galaretkę.
Komentarze