Ciasto pijak
Składniki:
- Składniki:
biszkopt:
5 jajek
3/4 szklanki cukru
cukier waniliowy
3/4 szklanki mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
krem:
1 budyń waniliowy + 1,5 szklanki mleka
1 kostka masła
3/4 szklaki cukru pudru
1/2 kieliszka spirytusu
dodatkowo:
2 paczki herbatników
1/2 szklanki wódki
polewa
1/2 szklanki mocnej herbaty z sokiem z 1/2 cytryny
Wystaw ocenę:
4.45 (219 ocen)
Ciasto pijak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników przygotować biszkopt i piec 35 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni na blaszce 20x25 cm.
Budyń ugotować bez cukru. Masło utrzeć na puch, dodać cukier puder, utrzeć i połączyć z budyniem.
Biszkopta nasączyć, rozsmarować na nim krem. Herbatniki moczyć w wódce i układać na kremie. Wierzch udekorować polewą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biszkopty
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto "Pijak"
Ciasto "Pijak " to jedno z tych ciast, które zawsze się udają i są pewniakami na imprezach. Jest to puszysty biszkopt nasączony wiśniówką i dżemem wiśniowym przełożony kremem budyniowym, a całość udekorowana jest bezą kokosowo-makową. Po prostu pycha, Siłą tego akurat wypieku jest niebywałe połączenie...
Komentarze