Ciasto podwójnie kokosowe
- 60 min
Prażone wiórki kokosowe, to czysta przyjemność dla naszych zmysłów. Ciasto nie zawiera jajek, jest proste w przygotowaniu i staje się z dnia na dzień smaczniejsze ;)
- 60 min
Składniki:
- Składniki na biszkopt:
• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 1,5 szklanki mleka
• ¾ szklanki oleju
• 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
• ½ szklanki wiórek kokosowych
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 płaskie łyżeczki sody
Składniki na masę:
• 200g wiórek kokosowych
• 3 łyżki oleju
• 2 łyżki cukru
• 2 ½ szklanki mleka
• Opakowanie budyniu o smaku toffi z cukrem
• 1 łyżeczka mąki pszennej
• 3 łyżki kaszy manny
• Cukier wanilinowy
• Aromat rumowy
4.5 (160 ocen)
Ciasto podwójnie kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie biszkoptu:
Wszystkie składniki łączymy ze sobą za pomocą miksera. Wlewamy na blachę wyłożoną papierem i pieczemy przez 35 minut w temp. 160C, do momentu aż się przyrumieni. - 2. Gdy wystygnie przekrajamy na pół. Biszkopt jest dość cienki, dlatego uważajmy, aby go nie połamać.
-
3.
Przygotowanie masy:
Olej i cukier umieszczamy na patelni. Wsypujemy wiórka kokosowe i prażymy je przez 8 – 10 minut, często mieszając, aby równomiernie się przyrumieniły. Patelnię zdejmujemy z gazu i odstawiamy. - 4. Mąkę pszenną łączymy z budyniem i połową szklanki mleka. Do pozostałej części mleka wsypujemy większą część uprażonych wiórek (ok. ¾ całości) i doprowadzamy do wrzenia. W momencie, gdy mleko zacznie się gotować wlewamy budyń i intensywnie mieszamy.
- 5. Dodajemy pozostałe składniki i nieustannie mieszając doprowadzamy go do zagotowania.
- 6. Gorącą masę wylewamy na biszkopt, pozostawiając 3-4 łyżki masy na dekorację.
-
7.
Na wyłożoną masę kładziemy drugą część biszkoptu, na którym rozsmarowujemy resztę masy. Równomiernie posypujemy wiórkami kokosowymi.
Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze