Ciasto szkolne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masa śliwkowa:
Do musu śliwkowego dodać sypkie galaretki. Podgrzewać, ciągle mieszając, aż do rozpuszczenia galaretek. Posłodzić według uznania. Masę podzielić na dwie części.
2.Masa śmietankowa:
Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki wody. Śmietanę ubić z dodatkiem cukru i pod koniec wlać letnią żelatynę.
3.Przełożenie:
Biszkopt - 1/2 masy śliwkowej - warstwa herbatników - masa śmietankowa - warstwa herbatników - 1/2 masy śliwkowej - biszkopt
Komentarze