ciasto śliwkowe...
Składniki:
- ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki krupczatki
1 kostka masła (200g)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego
otarta skórka z jednej cytryny
1 jajko
pół szklaki cukru
szczypta soli
4-5 łyżek mleka, śmietany, lub w jogurtu
masa śliwkowa:
1,5 kg śliwek węgierek
1-2 łyżki mąki ziemniaczanej lub kisiel
150 g cukru
rodzynki
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Ciasto śliwkowe... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umyte śliwki wypestkowujemy; kroimy na pół. Wkładamy do garnka, dodajemy rodzynki wlewamy odrobinkę wody na dno.
Przesmażamy ok 10 minut. Mąkę/kisiel rozrabiamy w wodzie i wlewamy do śliwek. - 2. Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na dwie części. Jedną z części wylepić blachę (24x36).
-
3.
Na to wyłożyć masę śliwkową i przykryć drugą częścią ciasta, którą delikatnie należy nakłuć nożem czy też widelcem.
Piec około 45min w 180 st.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śliwki
Notka redakcyjna
PPWS_06-2014Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto śliwkowe
Puszyste wysokie ciasto z lekkim aromatem migdałowym, warto sięgnąć do tego ciasta śliwek węgierek wtedy do ciasta nie potrzeba dodawać tyle cukru. Idealne ciasto do popołudniowej kawy z wykorzystaniem sezonowym polskich śliwek lub na ciepłą kolację z kubkiem mleka. U mnie śliwki opadły na dno i ciasto...
Komentarze