Ciasto serowe z dynią
- 1 godz. 20 min
Z potrzeby chwili, z sera i dyni upiekłam niby sernik, albo raczej ciasto serowe na bazie dyni. Wyśmienity sernik do kawy.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- • 200 g sera ricotty, może być każdy inny
• 2 szklanki musu z dyni (dynia pieczona w piekarniku i zmiksowana)
• 1 szklanka mąki ryżowej, może być każda inna
• 1/2 szklanki skrobi kukurydzianej
• 1/3 szklanki oleju
• 4 łyżki cukru z palmy kokosowej, może być zwykły
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody
• 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
• 1/2 szklanki drobnych cukierków czekoladowych - choco chips
Ciasto serowe z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Wymieszać 1/2 szklanki musu z dyni z kwaśną śmietaną.
• Wszystkie pozostałe mokre składniki razem wymieszać, dodać suche i cukierki czekoladowe.
• Pozostawić 1 łyżkę czekoladek do posypania na wierzchu.
• Masę wylać do średniej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
• Na wierzch wylać śmietanę z dynią i posypać cukierkami.
• Piec w 180 st.C przez 60 minut. Kroić po wystudzeniu.
Komentarze