Ciasto śmietankowo- jabłkowe
Świetna propozycja na letni deser, najlepiej smakuje schłodzony.
Składniki:
- 4 jajka, 4 łyżki mąki,4 łyżki cukru, opakowanie herbatników, 1kg jabłek, 2 galaretki brzoskwiniowe, 2 opakowania bitej śmietany w proszku, 1 szklanka mleka, łyżka żelatyny, gorzka czekolada do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Ciasto śmietankowo- jabłkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie dosypujemy powoli cukier nadal ubijając, na koniec dodajemy po jednym żółtku. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, piec w temp. 180°C na złoty kolor. Przestudzić.
- 2. Jabłka obrać i pokroić w paseczki. Galaretki rozpuścić w 3 niepełnych szklankach wody. Połączyć z jabłkami. Bitą śmietanę przygotować z szklanki mleka. W połowie szklanki wody rozpuścić żelatynę, przestudzić. Połączyć bitą śmietanę z rozpuszczoną żelatyną.
- 3. Na blachę wyłożyć jasne ciasto, wlać gęstniejącą galaretkę. Gdy stężeje ułożyć warstwę herbatników, następnie położyć warstwę pianki. Udekorować ze tartą na tarce czekoladę. Całość schłodzić w lodówce.
Porady
Czekoladę najlepiej dobrze schłodzić w zamrażalce. Przygotowanie bitej śmietany trzeba odłożyć trochę w czasie aby galaretka z jabłkami zdążyła stężeć gdyż pianka bardzo szybko sztywnieje.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze