Ciasto śmietankowo-czekoladowe
Składniki:
- Ciasto czekoladowe:
6jaj
1szkl. mąki pszennej
3 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1 budyń czekoladowy
1szkl. cukru
2łyżeczki proszku do pieczenia
2łyżki kakao
1 łyżka octu
szczypta sody
Masa:
250 g margaryny
2 budynie śmietankowe na 1l. mleka
skórka z 2mandarynek
Masa gotowa śmietananowa
Poncz:
1/3szkl. zaparzonej słodkiej i studzonej herbaty
Dodatkowo:
1czekolada mleczna z orzechami do posypania wierzchu.
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Ciasto śmietankowo-czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubij na puch ze szczyptą sody oraz cukrem. Żółtka zmiksuj z octem i dodaj do ubitych białek. Pozostałe wszystkie suche składniki przesiej przez sito i połącz z masą jajeczną. Wymieszaj ręcznie łyżką. Piec 45min. w 170C. Wystudź. Przetnij na pół. Tortownica 30
Po upieczeniu biszkopt przekroić na 2części i nasączyć herbatą. - 2. Masa: Większą połowę mleka zagotować wraz z tartą skórką z mandarynki. Budyń rozmieszać w reszcie mleka z 4łyżkami cukru i wlać go gotującego się mleka z mandarynką, mieszając aby budyń nam się nie przypalił. Po ugotowaniu bydyniu odstawić do wystygnięcia. Margarynę wymiksować i dodać do ostudzonego budyniu, zmiksuj.
- 3. Masę śmietanową przygotuj wg przepisu na opakowaniu.
- 4. Przełożenie: biszkopt-masa budyniowa-biszkopt-masa śmietanowa-posypka z czekolady
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biszkopty Budyń śmietankowy Cukier Jajka Kakao Mąka Margaryna Masa budyniowa Ocet Piana z białek Proszek do pieczenia Żółtko Soda oczyszczona
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze