Ciasto niby tiramisu

JustKuchcik

Wykwintne ciasto, w konsystencji przypominające tort, z wyglądu – tiramisu. Idealne na przyjęcia i wszelkiego rodzaju uroczystości. Ciasto dosłodzone z wykorzystaniem cukru trzcinowego. Polecam!

Składniki:

Biszkopt:
1 szklanka mąki pszennej
½ szklanki oleju rzepakowego
7 żółtek
2/3 szklanki cukru trzcinowego nierafinowanego
1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
1 fiolka aromatu rumowego (2,5 ml)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
7 białek (zimne – z lodówki)
½ szklanki mąki ziemniaczanej
szczypta soli

Krem:
250 g masła
2 opakowania jogurtu naturalnego typu greckiego 10% tłuszczu (2 x 400 g)
½ szklanki cukru trzcinowego nierafinowanego
500 ml śmietanki 12%
4 duże jajka
3 opakowania budyniu bez cukru o smaku waniliowym (na ½ L mleka każde)

Dodatkowo:
1 łyżeczka kakao naturalnego

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki Torty Desery Biszkopty Tiramisu

Ciasto niby tiramisu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Przygotować biszkopt – żółtka, olej, cukier, gałkę muszkatołową, aromat i sodę utrzeć. Wsypać mąkę pszenną i dokładnie wymieszać.
2. W osobnym naczyniu ubić białka ze szczyptą soli. Wsypać mąkę ziemniaczaną, delikatnie wymieszać, po czym krótko zmiksować z pianą. Obie mieszanki (żółtkową i białkową) delikatnie połączyć za pomocą łyżki lub trzepaczki do jajek.
3. Ciasto przełożyć do formy (25 x 40) wyścielonej papierem do pieczenia.
4. Piec ok. 40 min (175 st. C).
5. Biszkopt wystudzić i przekroić wzdłuż na pół, tworząc 2 blaty. Spodnią część ciasta ponownie umieścić w formie.
6. Przygotować masę – w garnku rozpuścić masło z dodatkiem cukru. Dołożyć jogurt i wymieszać. W osobnym naczyniu dokładnie zmiksować śmietankę, jajka i wszystkie opakowania proszku budyniowego. Mieszankę wlać do zawartości garnka i, mieszając, zagotować.
7. 2/3 gorącej masy wyłożyć na blat ciasta umieszczony w formie.
8. Krem przykryć wierzchnią częścią ciasta, na którą nałożyć pozostałą 1/3 ilości kremu.
9. Po lekki ostudzeniu całość równomiernie posypać kakao. Wypiek przechowywać w lodówce.

Porady

Ciasto najlepiej przygotować co najmniej dzień przed podaniem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Aromat rumowy Budyń waniliowy Cukier trzcinowy Gałka muszkatołowa Jogurt grecki Kakao Mąka ziemniaczana Masa Masło Olej Ser biały Śmietanka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Śląska w zalewie

Sałatka jajeczna z szynką, porem, selerem, koperkiem i prażonym słonecznikiem

Siekane kotlety z parówek

Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta Impreza Na zimno Na zimno

Podobne przepisy

4.44 (203 ocen)

Ciasto Tiramisu

akrobatka22 Klasyczny włoski deser skrywający w sobie nasączone mocną kawą z Amaretto biszkopty oraz krem z mascarpone, śmietanki, jajek i cukru. Wierzch ciasta obficie oprószony jest kakao lub startą gorzką czekoladą.

4.49 (177 ocen)

FIT Tiramisu

Fitness Monika Tiramisu to pyszne ciasto, które także mogą zjeść osoby dbające o linię. Odchudzona wersja oryginalnego przepisu pozwala zajadać się nim bez końca, a smak nie odbiega od tego oryginalnego przepisu. 40 min

4.43 (211 ocen)

Tort tiramisu bez pieczenia

Krystian Tiramisu inaczej - w formie torcika. Delikatny, puszysty, pięknie wyglądający. Zawsze robi ogromne wrażenie na moich Gościach. A co najważniejsze, robi się go w bardzo szybki i prosty sposób. Musisz spróbować! 30 min

4.5 (161 ocen)

Niby tiramisu na gotowcach

Agusiowe smakołyki Tym razem, mam coś fajnego dla tych, którzy nie czują się dobrze w pieczeniu. Pyszne ciasto, zrobione na gotowcach. Ładnie się prezentuje i dobrze smakuje. Przepis dostałam od koleżanki. 30 min

3 (2 ocen)

Zdobywca nagrody

3 (2 ocen)

Zdobywca nagrody

Ciasto tortowe niby ''Czarny las''

Babcia Tereska Ciasto tortowe z dwoma czarnymi biszkoptami. Ciasto z dwoma czekoladowymi kremami. Ciasto imprezowe, wyszło bardzo pyszne. 1 godz. 40 min