Ciasto na białkach ze śliwkami
- 1 godz. 20 min
Proste ciasto ucierane na samych białkach, jest łatwe do zrobienia, zdrowe i tanie. Śliwki pachnące cynamonem są dopełnieniem smaku.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- mąka tortowa – 350 g
białka – 5 szt.
miękkie masło – 170 g
letnie mleko – 200 ml
drobny cukier do wypieków – 80 g
proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
szczypta soli
PONADTO:
śliwki – 200 g
mąka tortowa - 1 łyżka
cynamon – 1/2 łyżeczki
Wystaw ocenę:
4.48 (198 ocen)
Ciasto na białkach ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki ciasta powinny mieć temperaturę pokojową. Nagrzać piekarnik do temperatury 180°C.
- 2. Wlać białka i mleko do miski i lekko roztrzepać trzepaczką.
-
3.
Przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia wsypać do miski robota. Dodać miękkie masło, drobny cukier do wypieków i szczyptę soli. Wlać trochę roztrzepanych białek z mlekiem i ucierać ciasto na najniższych obrotach miksera. Nie przerywając ucierania wlewać małymi porcjami pozostałe białka z mlekiem.
Utarte ciasto przełożyć do wysmarowanej masłem i obsypanej kaszą manną foremki o wymiarach 28x8,5 cm. - 4. Śliwki umyć, osuszyć, usunąć pestki, a następnie owoce oprószyć mąką wymieszana z cynamonem i układać je na cieście.
- 5. Keksówkę z ciastem wstawić do wcześniej nagrzanego piekarnika i piec 40-45 minut. Upieczone ciasto lekko przestudzić w foremkach, a następnie wyjąć i całkowicie wystudzić na kratce kuchennej. Przed podaniem ciasto oprószyć cukrem pudrem.
Porady
*ciasto można upiec w dwóch foremkach o wymiarach 10x20 cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śliwki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
NiskokalorycznaPodobne przepisy
Ciasto drożdżowe ze śliwkami
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką, do tego pachnąca, gorąca kawa i czego trzeba więcej? Jadłam jeszcze ciepłe... z łakomstwa - to po pierwsze, a po drugie, nie mogłam mu się po prostu oprzeć. Wyszło pyszne i pulchne. Śliwek jest teraz pod dostatkiem. Polecam zamrozić ich parę kilo, na zimę!
Jogurtowe ciasto ze śliwkami
Wilgotne ciasto jogurtowe ze śliwkami, które zawsze się udaje. Delikatnie kwaskowe śliwki świetnie łączą się z mięciutkim ciastem i posypką z cukru pudru. Ciasto jogurtowe ze śliwkami pasuje do kawy, pyszne będzie także jako przekąska na drugie śniadanie. Jogurtowe ciasto ze śliwkami to szybki deser,...
Komentarze