Ciasto miodowo-orzechowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto: składniki ciasta zagniatamy i dzielimy na pół. Rozwałkowujemy na placki tej samej wielkości (ok. 37x25 cm). Jeden placek pieczemy na złoto ok. 35 minut w temp. 180-200 °C.
2.Masa orzechowa: masło roztapiamy z cukrem i miodem. Gotujemy z bakaliami i wylewamy na drugi placek. Pieczemy jak poprzedni.
3.Krem: z mąk, mleka, połowy cukru i cukru waniliowego gotujemy budyń. Wlewamy żółtka utarte z resztą cukru. Podgrzewamy, mieszając, aż zgęstnieje. Studzimy, ucieramy z masłem.
4.Układamy kolejno: placek bez orzechów, krem, placek z orzechami.
Komentarze