Ciasto „Michałki”
- 40 min
Połączeniem pysznych cukierków, kremy czekoladowego i kokosu sprawia, że podniebienie szaleje.
- 40 min
Składniki:
- Blaszka 24x36 cm
Biszkopt biały:
- 4 jajka,
- 0,5 szklanki mąki tortowej,
- 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej,
- 1 szklanka cukru,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Beza kokosowa:
- 4 białka,
- 1 szklanka cukru,
- 20 dag kokosu,
- Szczypta proszku do pieczenia,
- 0,5 łyżki mąki ziemniaczanej.
Masa czekoladowa z michałkami
- 250 ml śmietanki 30%,
- 250 g serka mascarpone,
- 2 czekolady gorzkie,
- 3 łyżeczki żelatyny,
- 200g cukierków „Białe michałki”,
- 5 łyżek mleka
Dodatkowo :
- Około 40-50 ml likieru kokosowego (np. malibu), 10ml wody
Wystaw ocenę:
5 (151 ocen)
Ciasto „michałki” - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Beza: Białka ubijamy na sztywno stopniowo dodając cukier. Do ubitej masy dokładamy mąkę , proszek oraz kokos delikatnie mieszając. Ciasto pieczemy w 180°C przez około 25 min.
-
3.
Masa:Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki wody. Studzimy. Czekoladę rozpuszczamy w mleku.
Śmietankę ubijamy . Następnie dokładamy do niej serek, czekoladę, żelatynę. Wsypujemy pokrojone michałki i dokładnie mieszamy.
- 4. Poncz: Wodę i likier mieszamy ze sobą
-
5.
Przełożenie:
Biszkopt, masa z michałkami, beza kokosowa.
W trakcie przekładania biszkopt nasączamy likierem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Domowe cukierki Michałki (FIT)
Zdrowe domowej roboty cukierki Michałki. Bardzo orzechowe i do złudzenia przypominające te sklepowe. Bez glutenu, mleka czy jajek. Tylko kilka składników i cukierki gotowe. Ich przygotowanie nie wymaga dużo czasu - robi się je szybko i łatwo. Idealne jako przekąska do herbatki jak i ładnie opakowane...
Komentarze