Ciasto makowo jabłkowe
- 60 min
Składniki:
- Ciasto: 3 szkl mąki pszennej, 20 dag margaryny, 20 dag cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 3-4 łyżki kwaśnej śmietany, 4 żółtka,
Masa makowa 850g
Masa jabłkowa: 1,5 kg jabłek, galaretka cytrynowa, 1 łyżeczka żelatyny
Masa budyniowa: 1/2 litra mleka, 1/2 szklanki cukru, 2 żółtka, 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej,, 1 kostka masła lub margaryny.
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Zobacz również:
DeseryCiasto makowo jabłkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, smażyć aż sok odparuje, dodać suchą galaretkę, żelatynę. Wymieszać dokładnie. Odstawić do ostygnięcia.
- 3. Z mleka, cukru, żółtek, mąki, ugotować budyń. Masło utrzeć, dodając przestudzony budyń.
-
Porady
Jeśli ktoś nie lubi gotowych mas makowych, może taką wykonać samemu.przepis: 1 i 1/2 szkl mielonego maku, 5 dag marmolady,5dag rodzynek, 20 dag cukru kryształu,2 łyżki masła, 5 jajek, orzechy skrojone, 3 łyżki miodu. Masło roztopić, dodać żółtka i pozostałe składniki. z białek ubić pianę i połączyć z makiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze