Ciasto owocowo - bakaliowe z polewą rumową

Ciasto owocowo - bakaliowe z polewą rumową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wbić do miski 6 całych jajek.
• 2. Dodać drobny cukier brązowy i zmiksować.
• 3. Dodać kakao.
• 4. Dodać cynamon i kardamon i dalej miksować.
• 5. Wlać do miski olej z pestek winogron i ponownie zmiksować.
• 6. Następnie dodać mąkę tortową wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
• 7. Wszystko dokładnie wymiksować na jednolitą masę.
• 8. Wszystkie bakalie oprószyć mąką i dodać do masy, tym razem wymieszać wszystko drewnianą łyżką.
• 9. Jabłko pokroić w kostkę i dodać do ciasta.
• 10. Gruszki także pokroić w kostkę i wymieszać z masą.
• 11. Małą blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie wyłożyć całą masę.
• 12. Pokroić na plastry brzoskwinie z puszki i wyłożyć na ciasto.
• 13. Wstawić ciasto do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez około 45 minut, do tzw. "suchego patyczka". Gdy ciasto ostygnie zrobić polewę.
• 14. Smacznego !