Ciasto orzechowe przepych
Ciasto posiadam od cioci, troszkę pracy nad nim jest, ale później jego smak nam całą pracę nad nim wynagradza.
Składniki:
- ciasto:
- 35 dag orzechów mielonych
- 15 dag kokosu
- 9 białek
- 25 dag cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
masa:
- 9 żółtek
- 9 łyżek cukru
- 1/2 l mleka
- 2 budynie śmietankowe
- 1 kostka masła
- 1 galaretka cytrynowa
- puszka ananasów
- 2 paczki delicji
- 2 galaretki pomarańczowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto orzechowe przepych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Białka ubić z cukrem na sztywno. Dodać wymieszane orzechy z kokosem i proszkiem do pieczenia. Wylać na posmarowaną masłem blaszkę i piec 40min w temp 180 st C. Ostudzić. Biszkopt nasączyć sokiem z ananasów połączonym ze spirytusem. -
2.
Masa:
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać budynie i 5 łyżek mleka. Resztę mleka zagotować i wlać utarte żółtka z budyniem. Ostudzić.
Masło utrzeć i dodawać po łyżce ostudzonego budyniu. Pod koniec ucierania dodać krzepnącą galaretkę cytrynową rozpuszczoną w 1 szklance wody. Ananasy pokroić w drobniutką kosteczkę i dodać do masy, wymieszać.
Masę wyłożyć na biszkopcie. Na wierzch ułożyć delicje - lekko wcisnąć. Zalać krzepnącymi 2 galaretkami pomarańczowymi rozpuszczonymi w 3 szkl wody.
Porady
Wymiary blaszki do pieczenia: 24 x 39cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto orzechowe
Przepis dostałam od mamy koleżanki. Blaty biszkoptowe orzechowe nasączone alkoholem, masa orzechowa z dodatkiem likieru kawowo orzechowego, przekładana krakersami .... No chyba nic więcej dodawać nie trzeba :) Ciasto jest dość pracochłonne, ale WARTO! Można zrobić więcej, zamrozić i mieć na później.
Komentarze