Ciasto Jakuba z owocami
Składniki:
- Ciasto: 3 szkl. mąki
● kostka margaryny
● 6 żółtek
● 3 łyżeczki proszku do pieczenia
● 1 szkl. śmietany
● 1/2 szkl. cukru pudru
Beza: 6 białek
● 6 łyżek cukru
● 3 kisiele o smaku wiśniowym
Oraz:
● owoce ze słoika
● tłuszcz i bułka tarta do formy
● cukier puder do posypania
● op. kremu do ciast
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Ciasto jakuba z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: składniki zagniatamy (ciasto nie powinno się kleić, do zbyt rzadkiego dosypujemy mąki). Formujemy kulę, zawijamy w folię i wkładamy na godzinę do lodówki. Dzielimy na 6 części. Jedną część cienko rozwałkowujemy (20x30 cm). Wkładamy do natłuszczonej i posypanej bułką formy (20x30 cm).
- 2. Beza: 2 białka ubijamy z 2 łyżkami cukru i kisielem. Wykładamy na ciasto. Na masie układamy 1/3 owoców (w kupkach, zachowując odstępy).
- 3. Rozwałkowujemy 2. placek, przykrywamy owoce. Ciasto pieczemy 20 minut w 180 °C na jasnozłoty kolor. Studzimy. Identycznie przygotowujemy i pieczemy jeszcze 2 placki z bezami.
- 4. Krem do ciast przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu. Przekładamy upieczone placki z bezami. Wierzch posypujemy cukrem pudrem.
Porady
Rady redakcyjnej kucharki ● Do ciasta można wykorzystać wiśnie z kompotu lub prażone jabłka. ● Gotowy krem zastąpi ugotowany budyń utarty na puch z kostką miękkiego masła.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Masa
Notka redakcyjna
PP_04-2013Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze