Ciasto jabłkowo-orzechowe
- 20 min
Składniki:
- 4 jajka
3/4 szkl cukru
2 szkl mąki
2/3 szkl oleju
1 szkl posiekanych orzechów
5 jabłek pokrojonych w kostkę
1 łyżeczka proszku
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka zmielonych goździków
1 łyżeczka zmielonego siemienia lnianego
Dodatkowo:
2 łyżki zmielonych orzechów
masa kukułkowa
Ciasto jabłkowo-orzechowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Cały czas ubijając dodać cukier, a następnie żółtka. Mąkę przesiać i wymieszać wraz z proszkiem, sodą, cynamonem, goździkami i siemieniem, a następnie całość dodawać na przemian wraz z olejem do jajek i utrzeć. Na koniec dodać orzechy oraz jabłka i wymieszać. Ciasto przelać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temp. 180 st przez ok.45 min. Ciasto po upieczeniu pozostawić do wystudzenia. Wierzch ciasta posmarować masą krówkową o smaku kukułki i posypać zmielonymi orzechami.
Komentarze