Ciasto jabłkowo-brzoskwiniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę przesiać na stolnicę dodać margarynę,żółtka,proszek do pieczenia,cukier,cukier waniliowy,śmietanę--zagnieść ciasto kruche.
1/3 ciasta odkładamy do lodówki,resztę rozwałkować na blaszkę, posmarować ubitym białkiem (bez budyniu) rozłożyć starte na grubej tarce jabłka - odciśnięte na jabłka kładziemy pokrojone w kostkę brzoskwinie odsączone z soku.
Białka ubijamy na sztywno dodajemy ok.1/2 szklanki cukru i na koniec budynie.Pianę wykładamy na owoce.Na tarce ścieramy pozostałą część ciasta, i pieczemy 1 godz. w 170*
Porady
To ciasto doskonale nadaje się do wszystkich owoców sezonowych a także mrożonych.
Komentarze