Ciasto jogurtowo-kokosowe z malinami
Zapraszam do wypróbowania, bo przepis jest bardzo prosty. Zamiast malin do kremu można dodać np. truskawki, poziomki, jagody lub borówki amerykańskie.
Składniki:
Spód biszkoptowy:
80 g mlecznej lub gorzkiej czekolady
3 jajka
1/2 szklanka cukru pudru
60 g mąki
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem jogurtowo-kokosowy
400 ml jogurtu naturalnego
400 ml mleczka kokosowego
6 łyżek cukru pudru
1 galaretka cytrynowa
2 łyżki żelatyny spożywczej
około 300 g malin
wiórka czekoladowe
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Ciasto jogurtowo-kokosowe z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czekoladę rozpuścić na parze. Żółtka oddzielić od białek,
białka ubić na na sztywną pianę,dodając stopniowo cukier puder i
cukier waniliowy. Żółtka połączyć z przestudzoną czekoladą i
ostrożnie połączyć z pianą z białek.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i porcjami dodawać do masy
jajeczno-czekoladowej. Wymieszać i przelać do wysmarowanej tłuszczem
tortownicy o średnicy 24 -26 cm. Ciasto piec w temp.180
stopni przez 25 minut. Ostudzić - 2. Maliny umyć i osuszyć na ręczniku papierowym.
-
3.
Galaretkę i żelatynę rozpuścić w 1 szklance gorącej wody.
Jogurt,mleczko kokosowe wymieszać z z cukrem pudrem. Ostudzoną galaretkę z żelatyną połączyć z jogurtem i mleczkiem kokosowym. -
posypać wiórkami czekolady i wstawić do lodówki na 3 godz.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kakaowo-kokosowe ciasto z malinami
Częstuję pysznym kakaowym ciastem z wiórkami kokosowymi i mnóstwem świeżych malin. Dzięki dużej ilości owoców ciasto nie jest zbyt suche, jest idealnie wilgotne. Takie ciasto to najlepiej podać z filiżanką ulubionej kawy lub z kubkiem mleka. To ciasto zawsze się udaje. Zachęcam, upieczcie, a ja smacznego...
Komentarze