CIASTO "KRAKUS"
- 1 godz. 30 min
Przepis wzięłam z zeszytu. Dostałam go bardzo dawno od koleżanki. Ciasto łatwe do przygotowania, wielosmakowe. Znakomite do popołudniowej kawusi.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- - 80 dkg maki tortowej
- 1 i 1/2 kostki margaryny Palma
- 1 szklanka cukru pudru
- 5 jajek (żółtka + białka na pianę)
- 1 cukier waniliowy
- ok. 3 łyżek śmietany
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 i 1/2 łyżki kakao
- 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki
(ja miałam dżem własnej roboty)
- bakalie
blaszka 34 x 26 cm
Wystaw ocenę:
5 (155 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto "krakus" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę i cukier puder utrzeć dodając po jednym żółtku. Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, cukier waniliowy i tyle śmietany, aby ciasto było takie jak na pierogi. Wyrobić ręką.
Ciasto podzielić na 3 części. Do jednej części dodać kakao. Ciemne ciasto i jedną część białego ciasta dać do zamrażalnika na chwilę, żeby stężało.
Trzecią część ciasta rozwałkować i dać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmarować ciasto dżemem z czarnej porzeczki.
Na dżem zetrzeć na tarce o grubych oczkach ciemne ochłodzone ciasto.
Następnie ciemne ciasto posypać posiekanymi bakaliami.
Ubić pianę z białek, wyłożyć ją równo na bakalie.
Na wierzch zetrzeć jasne ochłodzone ciasto.
-
Ciasto po upieczeniu wyjmujemy na kratkę do wystygnięcia. -
Porady
Ciasto można polać: polewą czekoladową, lukrem lub gorące posypać wiórkami startej czekolady.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze