CIASTO Kinder Pingui
To domowa wersja batonika Kinder Pingui. Ciasto nie tylko pysznie smakuje, ale ma większe rozmiary w porównaniu z batonikiem:). Można je także przygotować w formie tortu.
Składniki:
- Blaszka 24x36 cm
Biszkopt ciemny:
- 4 jajka,
- 0,5 szklanki cukru,
- 3 łyżki mąki,
- 1,5 łyżki kakao,
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa śmietankowa:
• 750 ml śmietanki 30%,
• 250 ml serka mascarpone,
• Około 4 łyżek cukru pudru –do smaku,
• 3,5 łyżki żelatyny,
• ¾ szklanki wody,
Warstwa czekoladowa:
• 200g deserowej czekolady,
• ¼ kostki masła,
• 3 łyżki mleka.
Dodatkowo:
• Polewa czekoladowa,
• Wiórki kokosowe do wykończenia
4.5 (195 ocen)
Ciasto kinder pingui - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do ciasta potrzebne są dwa takie biszkopty. Więc czynność powtarzamy drugi raz. -
Aby mieć pewność, że ciasto się uda składniki podzieliłam na połowę i osobno w przygotowałam dwa razy takie same masy śmietankowe.
Aby uzyskać pierwszą warstwę w połowie wody rozpuszczamy 2 niepełne łyżki żelatyny. Studzimy. Ubijamy 375 ml śmietanki. Do ubitej dodajemy 125 ml serka oraz cukier puder do smaku ( około 2 łyżki). Następnie dodajemy rozpuszczoną żelatynę i dokładnie, energicznie mieszamy.
Śmietankę wykładamy na pierwszy biszkopt. Odstawiamy do chłodu by zastygła.
Na śmietankę wykładamy warstwę czekoladową.
Na zastygniętą czekoladę przygotowujemy drugą warstwę śmietanową (w ten sam sposób jak pierwszą).
Po wylaniu drugiej warstwy śmietanowej przykładamy ją drugim biszkoptem i odstawiamy do zastygnięcia.
Gotowe ciasto wykańczamy polewą czekoladową. Posypujemy kokosem. -
W rondelku podgrzewamy mleko. Dodajemy do niego masło oraz czekoladę. Całość delikatnie ogrzewamy ciągle mieszając do całkowitego rozpuszczenia składników.
Gotową masę ściągamy z ognia. Po delikatnym przestudzeniu wylewamy ją na pierwszą warstwę śmietankową. -
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze