ŻEBERKA Z TYMIANKIEM
- 1 godz. 40 min
Takie żeberka bardzo często przygotowuje na niedzielny obiad. Są pyszne, soczyste i bardzo aromatyczne.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- • 1,5 kg żeberek
• 1 cebula
• 3 łyżki suszonego tymianku, kilka gałązek świeżego tymianku
• 2 ząbki czosnku
• 2 pomarańcze
• 2 łyżki masła
• 1 słoik dżemu pomarańczowego
• 1 szklanka keczupu
• Sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (164 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŻeberka z tymiankiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żeberka oczyść, umyj, osusz papierowym ręcznikiem i podziel na mniejsze porcje.
- 2. Cebulę obierz, drobno posiekaj. Obrany czosnek przeciśnij przez praskę. Pomarańcze wyszoruj, sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w półplasterki.
- 3. Zrób pomarańczową marynatę. W wysokim garnku rozgrzej masło, wrzuć cebulę i czosnek. Krótko przesmaż. Następnie dodaj dżem, keczup oraz suszony tymianek. Zagotuj i zdejmij z ognia.
- 4. Żeberka oprósz solą i pieprzem. Włóż do garnka z marynatą i wstaw na godzinę do lodówki. Po tym czasie ułóż je w naczyniu żaroodpornym i poprzekładaj pomarańczami. Naczynie przykryj i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180oC. Piecz ok. 1,5 godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pieczone żeberka
Tak pieczone żeberka po amerykańsku są miękkie, kruche i bardzo aromatyczne dzięki mieszance ziół, przypraw, miodu i musztardy. Żeberka pieczone po prostu rozpływają się w ustach. Żeberka pieczone w piekarniku można przygotować w żaroodpornym naczyniu lub w specjalnym rękawie. Pieczone żeberka świetnie...
Komentarze