CIASTO KOKOSOWO-MAKOWE Z KAJMAKOWYM KREMEM Z DODATKIEM RUMU
- 1 godz. 30 min
Przepis na biszkopt na białkach dostałam od sąsiadki, reszta ciasta mojego pomysłu. Ciasto bardzo smaczne, a dodatek rumu zaostrza jego smak.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Biszkopt :
- 10 białek
- 20 dkg cukru
- 17 dkg mąki tortowe
- 0,7 szklanki kokosu
- 0,3 szklanki maku
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 łyżek oleju
- kilka kropel aromatu waniliowego
Krem kajmakowy :
- 0,5 l mleka
- 1 budyń śmietankowy (bez cukru)
- 25 dkg masła
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 1/2 puszki kajmaku clasic
- 2 łyżki rumu
Dodatkowo :
- 1 słoik (1/4 l) dżemu z czarnej porzeczki (u mnie własnej roboty)
- 4 kostki gorzkiej czekolady
- zimna woda przegotowana do zwilżenia biszkoptu
0 (0 ocen)
Ciasto kokosowo-makowe z kajmakowym kremem z dodatkiem rumu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodawać po 1 łyżce cukru. Dalej miksować, aż cukier się całkiem rozpuści. Ucierając dodawać po łyżce oleju.
Przestawić pracę robota na najniższe obroty i ucierając dodawać po 1 łyżce
mąki przesianej z proszkiem do pieczenia.
Następnie dodać kokos, mak, aromat waniliowy i łyżką delikatnie wmieszać w ciasto.
Blaszkę o wymiarach 26 x 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia i napełnić ciastem.
Piec w temperaturze 180 stopni ok. 30 - 40 minut (do suchego patyczka).
Po upieczeniu, wyjąć i zostawić do wystudzenia.
Po ostudzeniu, ciasto dzielimy na 2 blaty. -
2.
Z 1/2 l mleka i proszku budyniowego ugotować budyń (bez cukru). Ostudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą białą masę.
Dalej ucierając dodawać po jednej łyżce ostudzonego budyniu. Na końcu dodać kajmak, rum i zmiksować na gładki krem.
Masę podzielić na 2 części. - 3. Pierwszy blat ciasta zwilżamy wodą i smarujemy połową kremu. Przykrywamy drugą częścią ciasta, zwilżamy ją i rozsmarowujemy dżemem z czarnej porzeczki. Na dżem wykładamy drugą część kremu, wyrównujemy powierzchnię i posypujemy startą czekoladą.
Porady
Jeżeli ciasto mają jeść dzieci, to zamiast rumu dodajemy kilka kropel aromatu rumowego.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Czekoladowe ciasto z kremem kajmakowym
Zapraszam na bardzo pyszne ciasto, mocno czekoladowe z pysznym kajmakowym kremem. Ciasto niezwykle proste w wykonaniu, więc uda się każdemu. Może i jest bardzo kaloryczne, ale od czasu do czasu można sobie pozwolić na taką słodycz. A dla wielbicieli czekoladowych smaków będzie doskonałe. Przepis bardzo...
Komentarze