Ciasto drozdżowe ze śliwką i kruszonką

Ciasto drozdżowe ze śliwką i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wykonanie:
  Do rondelka wlewamy mleko, dodać cukier, masło. Podgrzewamy na wolnym ogniu do całkowitego rozpuszczenia się wszystkich składników. Przekładamy do większego półmiska dodajemy jaka i miksujemy. Dodajemy skruszone drożdże do ciepłej masy i nadal miksować. Przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce na ok 1,5h czekamy aż masa się mocno spieni. Następnie dodajemy przesianą mąkę wyrobić dokładnie ciasto przez ok 5-7 min. Do czasu, aż ciasto będzie jednolite i elastyczne, gdy ciasto robi się rzadkie – nie dodawać więcej mąki. Ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie dodatkowo posmarowany papier do pieczenia masłem. Forma 28x36. Wkładamy do nagrzanego piekarnika temp. 180 st. Pieczemy (góra/ dół.) ok 30 min.
  przygotowanie posypki / kruszonki:
  rozpuścić masło z cukrem. Następnie dodać mąkę i wymieszać. Zdjąć z ognia.
  Na zapieczone ciasto drożdżowe dać umyte i pokrojone w ćwiartki śliwki delikatnie oprószam odrobiną cynamonu i posypujemy kruszonką. Wkładamy do piekarnika i zapiekamy jeszcze ok 25min. Upieczone ciasto sprawdzamy patyczkiem czy już jest upieczone i wyjmujemy po ostygnięciu posypać cukrem pudrem.