Ciasto drożdżowe z rabarbarem (warstwowe)
Proste i przede wszystkim szybkie w wykonaniu ciasto drożdżowe. Nie wymaga wyrabiania, a jedynie warstwowego ułożenia składników, jest to tzw sypane ciasto drożdżowe. Idealnie smakuje z owocami i kruszonką
Składniki:
- 5 jaj ( lekko roztrzepane widelcem)
10 dag pokruszonych drożdży
1 niepełna szklanka cukru pudru
1 szklanka oleju
1 szklanka zimnego mleka
5 szklanek przesianej mąki
ok 500 g rabarbaru
Kruszonka:
1 szklanka mąki
1 szklanka cukry
125 g kostki masła ( zimnego)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto drożdżowe z rabarbarem (warstwowe) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W misce ułożyć kolejno:
jajka, drożdże, cukier, olej, mleko i mąka. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około dwie godziny. Po tym czasie ciasto przemieszać ( można mikserem). - 2. W czasie, gdy ciasto rośnie rabarbar umyć i pokroić w ok 1 cm kawałki. Chwilę podgrzewać w rondlu na małym ogniu aż puści sok.
-
3.
Przygotować kruszonkę:
Wszystkie składniki zagnieść widelcem, aby powstała sypka masa z grudkami. Na czas nieużywania kruszonki, wkładamy ją do lodówki. - 4. Ciasto przelać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia ( rozm. 36 x 24 cm). Na ciasto wyłożyć rabarbar i posypać kruszonką. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 40-45 minut. Smacznego!
Porady
Świeży, pokrojony rabarbar można ułożyć bezpośrednio na cieście.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto drożdżowe na żółtkach z rabarbarem
Maj to znak, że już czas na ciasto drożdżowe z rabarbarem. W Wielkopolsce to już tradycja, aby na 1 maja mieć ciasto drożdżowe z rabarbarem. A ja najbardziej uwielbiam właśnie drożdżówkę z rabarbarem i czasami ze śliwkami. To ciast zaskoczyło mnie swoją wilgotnością na drugi dzień, a to plusuje w ciastach...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze