Ciasto drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski wsypać mąkę, cukier, cukier waniliowy, sól, wbić jajka, dodać pokruszone drożdże, olej, mleko, rodzynki. Zagnieść ciasto i wyrabiać je tak długo, aż stanie się gładkie i będzie odchodziło od rąk i ścianek miski (można użyć miksera na małych obrotach). Ciasto przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia żeby podwoiło swoją objętość. Wyrośnięte ciasto przełożyć do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką formy. Zagnieść kruszonkę. I posypać ciasto. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na złoty kolor.
Komentarze