Ciasto daktylowe z polewą czekoladową
Składniki:
- ● 25 dag pszennej mąki razowej (może być graham)
● 25 dag mąki tortowej
● 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
● szczypta soli
● 20 dag daktyli
● 15 dag suszonych śliwek kalifornijskich
● 10 dag rodzynek
● 10 dag suszonych porzeczek lub żurawin
● 30 dag masła
● puszka słodzonego mleka skondensowanego
● 1-2 łyżki gęstego dżemu
● 3-4 łyżki dżemu morelowego
● polewa czekoladowa
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Ciasto daktylowe z polewą czekoladową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka wlewamy mleko skondensowane i szklankę wody, wkładamy masło i suszone owoce. Zagotowujemy i gotujemy jeszcze 3 minuty, ciągle mieszając, aby masa się nie przypaliła. Lekko studzimy.
- 2. Do miski przesiewamy obie mąki, sodę i sól. Dodajemy masę i gęsty dżem. Dokładnie mieszamy. Blachę o wymiarach 30x25 cm smarujemy tłuszczem i wykładamy papierem do pieczenia. Równomiernie wykładamy ciasto. Pieczemy ok. godziny w piekarniku rozgrzanym do temperatury 175-180 °C. Wyjmujemy.
- 3. Dżem morelowy podgrzewamy, gorącym smarujemy ciasto. Polewamy dekoracyjnie polewą czekoladową lub roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą. Najlepiej smakuje następnego dnia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Daktyle
Notka redakcyjna
PPWS_12-2012
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze