Ciasto budyniowo - malinowe z rabarbarem
- 15 min
Ciasto o delikatnej nutce malin, za sprawą dodatku budyniu o tym smaku, smakowicie łączy się z lekko kwaśnym rabarbarem.
- 15 min
Składniki:
- Blaszka o wymiarach 25x40cm
4 łodygi rabarbaru
4 łyżki cukru
Ciasto:
5 jajek
3 budynie malinowe bez cukru
1,5 szklanki cukru
1 szklanka oleju
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Ciasto budyniowo - malinowe z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rabarbar obrać z włókien i posypać cukrem, zostawić na czas przygotowywania ciasta.
Budynie, obie mąki i proszek przesiać przez sitko. Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Cały czas miksując wlewać partiami olej, na koniec wsypywać suche składniki. Całość dokładnie zmiksować. Ciasto przełożyć na blaszkę ułożyć rabarbar. Piec w 180 stopniach przez ok. 40 – 50 minut – do suchego patyczka.
Komentarze