CIASTO CZEKOLADOWE Z NADZIENIEM MORELOWYM

4.5 (175 ocen)

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Inspiracją do zrobienia tego ciasta, był Tort Sachera.

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • CIASTO CZEKOLADOWE:
    -250 g. gorzkiej czekolady
    -200 g. masła
    -150 g. cukru pudru
    -8 żółtek
    -1 cukier waniliowy
    -8 białek
    -100 g. mąki tortowej
    -120 g. mielonych orzechów
    -2 łyżeczki proszku do piecz.

    MARMOLADA MORELOWA:
    -300 g. suszonych moreli
    -1 jabłko
    -100 g. cukru
    -3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
    -sok z 1/2 cytryny
    -2 łyżki miodu
    -1/2 szklanki wody

    POLEWA CZEKOLADOWA:
    -6 łyżek cukru
    -2 łyżki kakao
    -ok.4 łyżki wody
    -50 g. masła
    -1/3 gorzkiej czekolady
    albo:
    -150 g. gorzkiej czekolady
    -ok.4 łyżki śmietanki 30 %
    ESY FLORESY:
    -50 g. białej czekolady
    -ok. 2 łyżki śmietanki 30 %
Wystaw ocenę:

4.5 (175 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciasto czekoladowe Desery

Ciasto czekoladowe z nadzieniem morelowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • CIASTO CZEKOLADOWE Z NADZIENIEM MORELOWYM 1. marmolada-Morele i jabłka pokroić w kosteczkę.Dodać resztę składników i wymieszać, gotować na małym ogniu z 15 min. Często mieszać, żeby nie przypaliło się.Lekko przestudzić. Przepuścić przez maszynkę do mięsa, albo zmiksować.Marmoladą posmarować placek w blaszce.
  • CIASTO CZEKOLADOWE Z NADZIENIEM MORELOWYM 2. Przykryć górą ciasta.
  • CIASTO CZEKOLADOWE Z NADZIENIEM MORELOWYM 3. polewa-Wymieszać cukier z kakao,dolewać wodę,żeby było nie za rzadkie(jak gęsta śmietana).Wstawić na parę i mieszać do rozpuszczenia cukru.
    Dodać masło z czekoladą i dalej mieszać nad parą.Gorącą polewą rozsmarować górę placka. W nowym wykonaniu, rozpuściłam gotową polewę ze śmietanką, troszkę ostudziłam i polałam górę ciasta.
  • CIASTO CZEKOLADOWE Z NADZIENIEM MORELOWYM 4. esy-floresy- Czekoladę białą rozpuścić nad parą ze śmietanką. Przelać do rożka papierowego i oblać placek w esy-floresy.
  • CIASTO CZEKOLADOWE Z NADZIENIEM MORELOWYM 5. Kroić jak dobrze zastygnie. (tu poprzednie wykonanie)
  • CIASTO CZEKOLADOWE Z NADZIENIEM MORELOWYM 6. ciasto-Czekoladę rozpuścić na parze z masłem i ostudzić do letniego. Żółtka zmiksować z połową cukru a potem czekoladą. Przesiać tam mąkę z proszkiem, dodać mielone orzechy i wymieszać. Białka ubić z resztą cukru i ostrożnie połączyć z masą czekoladową. Wylać na blaszkę 25x42 wyłożoną z papierem do pieczenia.
    Piec w 180* przez 35-40 min.
  • CIASTO CZEKOLADOWE Z NADZIENIEM MORELOWYM 7. Ciasto przekroić na dwa placki.
  • CIASTO CZEKOLADOWE Z NADZIENIEM MORELOWYM 8. Spód ciasta ułożyć w tej samej blaszce.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-30% przy zakupie min. 2 sztuk
-30% przy zakupie min. 2 sztuk
Rabat 30% przy zakupie min. 2... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-30% przy zakupie min. 2 sztuk
Online
Stacjonarnie

Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
Rabat 150 zł*
Rabat 150 zł*
Rabat 150 zł *przy zakupach za... więcej»
Kod rabatowy:SZALWIT24
Zobacz
+
Rabat 150 zł*
Online
Stacjonarnie

Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALWIT24
Zobacz
25% rabatu przy zakupie za min. 279 PLN*
25% rabatu przy zakupie za min. 279 PLN*
Rabat do wykorzystania w sklep... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO2024
Zobacz
+
25% rabatu przy zakupie za min. 279 PLN*
Online
Stacjonarnie

Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO2024
Zobacz
20% rabatu na wszystko
20% rabatu na wszystko
Rabat 20% na wszystkie produkt... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
+
20% rabatu na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na kolczyki oraz akc... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
-25% na kosmetyki
-25% na kosmetyki
Rabat 25% na kosmetyki dostępn... więcej»
Kod rabatowy:szalonezakupy
Zobacz
+
-25% na kosmetyki
Online

Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szalonezakupy
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować